CABBAGE

Product name: CABBAGE

Manufacturer: CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI HOA LỢI

Price: Contact

Address: Xã Ý Tý, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai, Việt Nam

Best before: 5-7 ngày

Telephone:

Category: Chain of vegetables and fruits

Use of the product: Bắp cải là loại rau rất quen thuộc và phát triển mạnh vào mùa đông. Thế nhưng, tại vùng cao Ý Tý, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai, Bắp Cải lại được trồng chủ yếu trái vụ vào mùa hè. Đây lại là loại rau bổ dưỡng, vừa dùng để ăn, chữa bệnh, vừa dùng để làm đẹp... Thành phần dinh dưỡng và lượng vitamin trong bắp cải nhiều gấp 4,5 lần so với cà rốt và 3,6 lần so với khoai tây. Ngoài ra, vitamin A và P trong cải bắp kết hợp với nhau làm cho thành mạch máu bền vững hơn. Trong cải bắp còn có các chất chống ung thư như sulforaphane, phenethyl isothiocyanate và indol-33 carbinol.

Methods of preservation: Ngăn mát tủ lạnh