DRYING Frog

DRYING Frog

Product ID: 3407
DRYING Frog
Product Infomation
Product name: DRYING Frog
Price: Contact
Address: xã Xuân Thượng, huyện Bảo Yên, Lào Cai
Best before: 6 tháng
Telephone:
Website:
Estimated Quantity: 2,5 tấn ếch sấy khô
Packing: túi 200g
Regulatory agency: Phòng Nông nghiệp Bảo Yên
Use of the product: Từ lâu dân gian không chỉ biết sử dụng thịt ếch như một món ăn mà còn sử dụng nó để chữa bệnh. Theo Đông y, thịt ếch có vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, cường tráng, an thai, lợi tiểu, chữa cam tích ở trẻ em, suy dinh dưỡng, phiền nhiệt, hư lao, chứng ngứa lở... nên người ta thường bắt ếch làm thuốc. Ăn thịt ếch giúp cơ thể khỏe mạnh, ăn ngon ngủ ngon mỗi ngày để tăng cân. Trong thịt ếch chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như: protein, chất béo, đường, canxi, phốt-pho, kali, natri, sắt, đồng, magiê, vitamin A, B, D, E, canxi, … Đây là những chất rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là giúp trẻ em suy dinh dưỡng tăng cân nhanh hơn. Theo nghiên cứu thì trong một chiếc đùi ếch chứa 73g calories, 16g protein, giúp bạn bổ sung năng lượng và protein nạc vào cơ thể. Thịt ếch là món ăn giàu dinh dưỡng mà không bị béo. Đối với những người vừa ốm dậy, ăn thịt ếch còn giúp họ tăng cường sức khỏe, thanh nhiệt giải độc, hỗ trợ quá trình tiêu hóa, hấp thụ dưỡng chất tốt hơn để cải thiện cơ thể. Trong dân gian thịt ếch còn được sử dụng cho một số trường hợp như: phụ nữ sau sinh bị phù, sức khỏe kém, da mặt vàng sạm. Bệnh nhân lao phổi lâu ngày, các bệnh viêm loét miệng và họng do nhiệt, bệnh ngoài da viêm tấy, sưng đau.
Methods of preservation: Ngăn mát tủ lạnh
Production process:
Certificate
Product Deion
Harvested frogs will be sent to the factory for processing. Frogs are cut open, removed their skin, washed to drain. Then, frogs are marinated with separate spices for 10 minutes to absorb enough flavor. Add seasoned frogs to bamboo skewers and put in a smoke-free oven, dry for 4 hours. After drying, let it cool outside within 2 hours and then pack products, stamp, label and transfer to retailers. Frogs are raised and processed by Thanh Son Cooperative and products are dried according to a food safety process, inspected by the state management agency in charge of food safety, and certified by the establishment of food safety. Product No. 03/2020 / NNPTNT-BY, dated April 29, 2020
Distributor / cooperative facility contact

Truy xuất nguồn gốc