MIEN DAO HOA MAC - VAN BAN

Product name: MIEN DAO HOA MAC - VAN BAN

Manufacturer: TRUNG TÂM DỊCH VỤ NÔNG NGHIỆP VĂN BÀN

Price: Contact

Address: Thị trấn Văn Bàn, huyện Văn Bàn tỉnh Lào Cai, Việt Nam

Best before: 6 tháng kêt từ ngày đóng gói

Telephone:

Category: Other products

Use of the product: Miến đao Hòa Mạc được làm từ tinh bột của củ dong riềng. Được người dân tại 6, xã Hòa Mạc, huyện Văn Bàn, tỉnh Lào Cai liên kết các hộ nông dân sản xuất đao riềng chế biến thành miến đao Hào Mạc, theo phương pháp thủ công truyền thống Cây đao riềng tại xã Hòa Mạc, huyện Văn Bàn được trồng, chăm sóc theo quy trình đảm bảo ATTP; sau khi thu hoạch được chọn lựa kĩ càng, đem đi rửa sạch và xay nhuyễn để lấy tinh bột. Nhờ công nghệ sản xuất thủ công, qua công đoạn tráng, nên tinh bột dong riềng được chế biến thành những sợi miến dong thơm ngon, bổ dưỡng. Không giống như mì gói, được chiên qua dầu nóng làm mất hết chất dinh dưỡng, miến được sấy khô mà không bị nát, vẫn giữ nguyên được các chất dinh dưỡng có trong củ dong; vì sản xuất từ tinh bột nên miến dong chứa một lượng lớn protein cho cơ thể; là thực phẩm thích hợp cho người tiểu đường do chứa ít đường tinh bột, không cholesterol, nhiều chất xơ, tốt cho người mắc bệnh tiểu đường và người muốn giảm cân

Methods of preservation: Nơi khô dáo, toáng mát