Chuỗi sản phẩm rau củ quả an toàn trái vụ

Giống và xử lý hạt giống: Bắp cải trái vụ và vụ sớm, cần lựa chọn các giống có khả năng chịu nhiệt như Takii (T40); KK Cross, Thúy Phong, Roma. Hạt giống trước khi đem gieo nên xử lý bằng nước ấm (3 sôi 2 lạnh) trong thời gian 20 phút hoặc xử lý bằng thuốc trừ nấm bệnh. Sau đó ngâm nước lạnh8 - 10 tiếng rồi mới đem gieo. Tốt nhất nên gieo hạt giống trong khay bầu để đảm bảo hạt mọc đều, cây con không bị thất thoát do nắng nóng hay mưa lớn. Nếu gieo trên luống nên gieo thành rạch và làm vòm chuẩn bị nilon, hoặc bạt trắng để che mưa, nắng. Lượng hạt phù hợp là 2 gr/m2. Thời vụ: Vụ xuân gieo từ tháng 1 – tháng 2 trồng tháng 2 đến tháng 3 thu hoạch tháng 4 đến tháng 5. Vụ sớm: gieo cuối tháng 6 đầu tháng 7, trồng cuối tháng 7 và tháng 8 thu hoạch tháng 9 đến tháng 10. Giống phân bón thuốc bảo vệ thực vật được sử dụng và kiểm soát chặt chẽ đảm bảo thời gian cách ly đến khi thu hoạch sảm phẩm đảm bảo an toàn cho người sử dụng