GẠO SÉNG CÙ NẤM LƯ, MƯỜNG KHƯƠNG | Hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản các sản phẩm nông nghiệp trên địa bàn tỉnh Lào Cai

Mã truy xuất: 3251

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm: GẠO SÉNG CÙ NẤM LƯ, MƯỜNG KHƯƠNG

Nhà sản xuất: Gạo séng cù Mường Khương

Giá tham khảo: Liên hệ

Địa chỉ: xã Nấm Lư, huyện Mường Khương, Lào Cai, Việt Nam

Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày đóng gói

Điện thoại:

Loại sản phẩm: sản phẩm khác

Website:

Sản lượng dự tính: Diện tích Mô hình 20 ha, sản lương 104 tấn

Qui cách đóng gói: Đóng túi 5, 10kg

Đơn vị kiểm tra: Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản tỉnh Lào Cai

Chức năng / công dụng sản phẩm: Gạo Séng Cù Mường Khương có vị thơm ngon tự nhiên, chất cơm dẻo, ngọt, đậm đà và hàm lượng dinh dưỡng từ tinh bột, Protein, Vitamin, khoáng chất cao gấp 4 -5 lần so với gạo thông thường nên rất tốt cho sức khỏe người dùng. Do đó gạo séng cù thường được sử dụng để nấu cháo cho trẻ em, bà bầu, người cao tuổi, người mới ốm dậy, hay nấu cơm cho phụ nữ đang cho con bú. Điều đặc biệt là gạo Séng Cù nấu cơm để nguội ăn vẫn thơm ngon.

Cách bảo quản: *Hướng Dẫn Sử Dụng: Gạo Séng Cù dùng để nấu cơm hoặc nấu cháo. đong gạo bằng dụng cụ định lượng, vo gạo nhẹ bằng nước sạch song cho gạo vào nồi đổ nước vào theo tỷ lệ 1,0:1.0 hoặc điều chỉnh lượng nước phù hợp theo khẩu vị.

Qui trình sản xuất:

Hình ảnh về sản phẩm

Mô tả sản phẩm

Gạo Séng Cù là niềm tự hào của bà con dân tộc Nùng, xã Nấm Lư, huyện Mường Mương, tỉnh Lào Cai và hiện đang được liên kết sản xuất, chế biến, tiêu thụ bởi Hợp Tác Xã Tiên Phong Mường Vi. Đặc Sản này được xay xát tại HTX Tiên Phong, Mường Vi từ thóc Séng Cù loại thóc thơm, hạt to, mập. Hạt gạo Séng Cù có đặc điểm là hạt dài, to, màu trắng ngà, hạt gạo mẩy đều cho chất cơm thơm, ngọt đậm đà, vị bùi và hàm lượng dinh dưỡng cao. Hiện nay Gạo Séng Cù Lào Cai được trồng chủ yếu tại một số xã của huyện Mường Khương, Lào Cai như: Nấm Lư, Bản Xen, Bản Lầu, Lùng, Tung Chung Phố, Thị trấn Mường Khương và xã Mường Vi huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai. Nơi có điều kiện tự nhiên như thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp (nhiệt độ giao động trong khoảng 20- 25℃) và biên độ ngày đêm lớn (ngày nắng đêm có sương mù). Bên cạnh đó lúa Séng Cù được tưới bằng chính nguồn nước mát lạnh trong các khe núi cao dựng đứng chảy xuống những cánh ruộng bậc thang được hình thành trên các sườn dốc từng luống nhỏ uốn lượn quanh các dãy núi vô cùng đẹp mắt. Đây là thứ gạo cổ truyền cũng là niềm tự hào của bà con dân tộc Nùng, H’Mông nơi đây. Sản phẩm gạo Séng cù Mường Khương đã được Cục Sở hữu trí tuệ Việt Nam cấp bảo hộ nhãn hiệu hàng hóa và được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng. Lúa séng cù được gieo trồng 2 vụ trong năm, nhưng chủ yếu vào vụ mùa từ tháng 7 tới tháng 10, khi có gió heo may thì thu hoạch. Vụ chiêm xuân thời điểm cấy bắt đầu từ tháng 12 năm trước đến tháng 1 năm sau, thu hoạch vào khoảng tháng 6. Năng suất bình quân khoảng 50 tạ/ha, Thóc séng cù sau khi thu hoạch được HTX Tiên Phong Mường Vi thu mua thóc tươi tại ruộng và xấy khô bằng hệ thống máy xấy rồi đưa vào xay xát, đóng gói với các thiết bị hiện đại nhất như máy phân ly để loại sạn, lọc tấm, loại đầu mày và chấu còn sót lại. Điểm nhấn là công nghệ loại hạt lỗi, hạt đen đầu, hạt có mầu bằng máy tách mầu công nghệ ánh sáng CCD camera mầu HEFEI MEIYA ANCOO để có gạo ngon, ít gẫy vỡ và giữ được lớp vỏ cám giàu dinh dưỡng. Sau khi đã hoàn thành các công đoạn xay xát, khử khuẩn, loại tạp chất và hạt lỗi. Gạo nóng sẽ được chuyển lên tháp làm nguội để chuẩn bị triết bao, dán tem truy xuất nguồn gốc điện tử và đưa vào thị trường tiêu thụ.

Thông tin nhà phân phối/ cơ sở hợp tác

HTX Tiên Phong Mường Vi

Tổ 8, xã Quang Kim, huyện Bát Xát, Lào Cai

0913287186

Công ty Đầu tư và Phát triển Gia Thành

Đội 13, Vĩnh Ninh, Vĩnh Quỳnh, Thanh Trì, Hà Nội

0913287186

Chuỗi cửa hàng kinh doanh thực phẩm sạch An Tâm

181, đường Hồng Hà, TP Lào Cai, tỉnh Lào Cai

0983999528