Ruốc lợn bản | Hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản các sản phẩm nông nghiệp trên địa bàn tỉnh Lào Cai

Mã truy xuất: 3484

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm: Ruốc lợn bản

Nhà sản xuất: Hợp tác xã Sơn Hòa

Giá tham khảo: 600,000 vnđ

Địa chỉ: Thôn Na Lin - xã Bản Lầu, huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai, Việt Nam

Hạn sử dụng: in trên bao bì

Điện thoại: 0986822605

Loại sản phẩm: Chuỗi thịt

Website:

Sản lượng dự tính: 1000 kg/năm

Qui cách đóng gói: Đóng hộp

Đơn vị kiểm tra: Phòng nông nghiệp huyện Mường Khương

Chức năng / công dụng sản phẩm: Trong thịt nạc heo có chứa nhiều vitamin nhóm B tương đối cao. Nhóm Vitamin B này giúp thúc đẩy chuyển hóa Carb, Fat, Protein thành Glucose dành cho các hoạt động cơ bắp. Thịt lợn nạc có hàm lượng protein tương đối cao. Được biết, trong mỗi 100g thịt nạc có tới 29g protein, trong khi đó có 6g chất béo. Thậm chí sau khi nấu chín lượng chất béo trong thịt lợn nạc còn giảm xuống hơn nữa. Vì vậy loại thịt này cũng rất thích hợp cho những người béo. Như vậy, có thể thấy ruốc heo có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Việc ăn món này thường xuyên với một khối lượng vừa phải sẽ giúp bổ sung lượng đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình bạn, giúp bạn tiện lợi hơn trong việc lo cho bữa ăn những lúc bận rộn.

Cách bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh

Qui trình sản xuất: Ruốc lợn bản được HTX Sơn Hòa chế biến từ những miếng thịt nạc thăn, nạc mông, nạc vai từ những con lợn bản thả rông, sau đó rửa sạch ướp gia vị và đun cho miếng thịt chín, để nguội cho vào cối giã tay, sau đó cho vào chảo đặt lên bếp lửa đảo đều đến khi sợi ruốc vàng tơi. Cơ sở đã được cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm kiểm tra và cấp chứng nhận theo quy định

Hình ảnh về sản phẩm

Giấy chứng nhận

Mô tả sản phẩm

Sợi ruốc có màu vàng óng, bông tơi, mùi thơm, vị ngọt đặc trưng của ruốc lợn bản

Thông tin nhà phân phối/ cơ sở hợp tác