THỊT LỢN GÁC BẾP | Hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản các sản phẩm nông nghiệp trên địa bàn tỉnh Lào Cai

Mã truy xuất: 3587

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm: THỊT LỢN GÁC BẾP

Nhà sản xuất: Hộ kinh doanh Nguyễn Trường

Giá tham khảo: Liên hệ

Địa chỉ: Tổ 2, Phường Ô Quý Hồ, thị xã Sa Pa, tỉnh Lào Cai, Việt Nam

Hạn sử dụng: <XEM TRÊN BAO BÌ : ?>

Điện thoại: 0814888345

Loại sản phẩm: Chuỗi thịt

Website:

Sản lượng dự tính: 5 TẤN/NĂM

Qui cách đóng gói: Gói 200 G, 500g, 1000G

Đơn vị kiểm tra: Phòng Kinh tế thị xã Sa Pa

Chức năng / công dụng sản phẩm: Thịt lợn gác bếp là một thực phẩm giàu protein và chứa hàm lượng khác nhau của các chất béo; chứa tất cả các axit amin thiết yếu cần thiết cho sự tăng trưởng và duy trì cơ thể. Trong thực tế, thịt là một trong những nguồn thực phẩm hoàn thiện nhất của protein.

Cách bảo quản: Khi mua thịt sấy về nhà nếu chưa ăn ngay thì tốt nhất nên để vào ngăn đá của tủ lạnh như vậy sản phẩm sẽ được bảo quản lâu hơn theo thử nghiệm của chúng tôi thì bảo quản theo cách này từ 3 tháng - 6 tháng mà khi ăn vẫn giữ được nguyên vị, đảm bảo chất lượng như ban đầu.

Qui trình sản xuất: Để chế biến thịt lợn gác bếp, Cơ sở đã chọn thịt vai, thịt mông, ba chỉ tươi được giết mổ theo quy trình đảm bảo an toàn, đem làm sạch và xẻ dọc thành những miếng dài. Về gia vị ướp, ngoài muối, bột ngọt, thì thảo quả, mắc khén, ớt là những thứ không thể thiếu. Hỗn hợp gia vị được giã nhuyễn để có thể thẩm thấu sâu vào miếng thịt ,được sấy bằng than củi thời gian sấy từ 5 ngày đến 7 ngày. Sản phẩm được sản xuất theo phương thức truyền thống, đảm bảo an toàn thực phẩm và đã được cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm kiểm tra và cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Hình ảnh về sản phẩm

Giấy chứng nhận

Mô tả sản phẩm

sản phẩm có mầu nâu nhạt, mùi thơm đặc trưng của gia vị truyền thống và khói

Thông tin nhà phân phối/ cơ sở hợp tác